目前分類:美味福利社 (27)

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週末的傍晚,有點懶洋洋的。不想自己下廚,於是外出覓食。來到中山區尋找著,想起在網路上見過Le Park Cafe的介紹,嗯,就決定這間吧。

安靜的晚餐時刻,小街上人不多,在小公園對面的Le Park Cafe,散發出類似村上風的味道。舊公寓一、二樓改建的咖啡館,裡頭的客人各自安靜地上著網、啜著咖啡、抽著煙,或偶爾談笑著,還有看起來很有個性的老闆,和空氣裡傳來輕柔的音樂...

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秋分的早上,天空中有著柔軟的白雲,微風吹過來,心情好清爽。梳洗過後來到久違的天母,享用豐盛的早餐。

7月初的時候拜訪天母,發現正在裝潢的一棟兩層樓白色系歐式建築,招牌上寫著Hsiang The Brunch,當時心裡一直惦念著等它開店時要來捧場一下,結果一直拖到秋天才與它相會。位於天母新光三越正後方的「向」,純白色的基調很讓人喜歡。白色雙層建築物在時髦的天母商區,有一股高雅的氣質。大片的落地窗、寬敞的空間、迷人的吊燈、淺紫色的椅子,整體感覺很細緻。

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下著雨的星期六傍晚,漫步在東區街頭,尋找適合晚餐的好地方。一家店面裡溫暖的燈光和開放式空間,吸引了我的目光‧‧‧

老闆娘親切的出來招呼我們,讓人在微涼的秋風中感到一絲暖意。原來是一間賣關東煮的小店。漆成乳白色的磚牆、IKEA的原木色系桌椅、簡單的木頭沙發、沒有壓迫感的空間,一進來就給人好舒服的感覺。我們坐在吧台角落,看著眼前一格格鐵格子冒著熱氣傳來香味的關東煮,肚子不禁餓了起來。

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上班有時雖然枯燥乏味,偶爾為之的部門聚餐倒是讓人有賺到了的感覺。例如前陣子因駙馬爺事件而紅極一時的三井,在三年前的秋天,我們就和老闆吃過三井本館了。趁著組織調整之際,老闆提議部門聚餐,於是訂了較新的三井料理美術館。嘿嘿!

位於敦南富邦大樓地下室的三井料理美術館,它內部的設計屬於極簡奢華,入口很低調的在大樓的側邊,樓梯直下,有全身黑衣服務生引領我們。昏黃的燈光、黑色的基調、大型書櫃、挑高玻璃帷幕、開放式空間,有如置身在一座圖書館或料理劇場的感覺。我們坐在半開放式的包廂內,看著人來人往穿著體面客人們,心裡猜想著或許都是些政商名流出入。

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炎炎夏日,你都怎麼度過?還記得ㄅㄚˇㄅㄨ嗎?我想大家應該都不會忘記小時候陪伴過我們的三輪車冰淇淋,有花生、香草、草莓和巧克力等。在舔嚐之間,滿足孩童的味蕾,也清涼夏日的酷熱。

這陣子其實都沒啥食慾,無時無刻都想來點冰冰涼涼的。懷念單純的美好,於是漫步至西門町的永富冰淇淋,買個一份台灣老口味。位於貴陽街的永富冰淇淋,開業已經60年了,細綿柔軟的冰淇淋裡,有著傳統的好味道。冰櫃裡一桶一桶的冰淇淋,有草莓、百香果、李梅、雞蛋、桂圓、紅豆、花生和芋頭,每一種口味看起來都讓人想嚐一口。一份冰淇淋有三球,我選了雞蛋、桂圓和百香果。﹝p.s. 在永富,雞蛋冰淇淋不是雞蛋作的,而是香草口味喔。﹞

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下著微雨的星期六,呼吸中有著涼爽的氣息。漫步在沒什麼人車的街道上,暫且拋開壓力、丟掉煩惱,心情是輕鬆的。輕鬆的早晨也來點輕鬆的樂子吧!

5月初甫開的「The Diner 樂子」,是一個留著俏麗短髮的女孩Amy和她男友所開,Amy負責外場,Dean掌管廚房。店內有全天候的美式早午餐,白天起晚了,還是可以從容的享受美味的早餐。Amy親切的態度讓人很喜歡,店內播放的音樂也讓人愉悅。一走進樂子,明亮的餐廳給人很舒服的感覺。陽光透過落地窗照射在海綠色的天花板和沙發上,讓整個餐廳變的很青春洋溢。

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這陣子還蠻常吃雞肉的。說到雞肉,就不能不提我最喜歡的海南雞飯。聽說「文慶雞」有著台北最好吃的海南雞飯,於是我也去聞香一下。「文慶雞」是新加坡「文東記」在台灣的分店,有傳聞說「文東記」的海南雞飯風味非常道地,連在「文慶雞」的門口還貼著,「要嘛新加坡‧要嘛文慶雞」,似乎就是在向大家說著他們的雞飯不可不吃呢!

「文慶雞」主要賣新加坡美味套餐,每份套餐價錢約$180~$210,套餐內容有主菜、白飯、燙青菜、下水湯,還有紫糯米甜品。我們點了海南雞肉套餐、星式咖哩肉扒套餐和蘭香薏米水。海南雞肉是精選台灣土雞,一大盤雞肉份量很夠,雞肉吃起來鮮嫩爽口的,淡黃色的雞肉看起來油油亮亮,但吃起來不會油膩。可以直接吃,也可以蘸些店家特製的辣椒醬,香而不辣帶點酸甜,別有一番風味。配飯是我喜歡的泰國香米,一粒粒的飽滿米飯中散發出淡淡的雞香味,不錯。至於道不道地呢?似乎還好,在多倫多和新加坡吃過的海南雞飯更好吃。再說,別處的雞肉蘸醬,除了酸辣醬之外還有老抽醬油和薑蒜醬,選擇更多味道更香,「文慶雞」卻只給了酸辣醬。

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早起的鳥兒有蟲吃,早起的人兒吃什麼?

清晨6點起床,帶著惺忪的睡眼來到嘉義市南門圓環的炭燒杏仁茶攤,沒想到星期六一早已經有很多客人坐在板凳上了呢。炭燒杏仁茶在嘉義算是小有名氣,聽說全嘉義市只剩這家歷經六十幾年風霜的杏仁茶老店。沒有店面、沒有招牌、沒有桌子、沒有確切地址,簡單的說就是路邊攤啦。真的是「路‧邊‧攤」喔!來這邊吃早餐就是坐在路邊,一個客人一張小椅子﹝小椅子不夠的話就自行坐在摩托車上或站著﹞,一手拿著裝在鐵杯裡的杏仁茶,一手拿著油條,大家圍繞著老闆坐成一圈。有沒有很有趣呢?

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2004年的一個秋日夜晚,和朋友聚會完的我一眼就被光復南路巷子裡的淺藍色大門吸引。我總是被這樣不張揚的低調的場所吸引著,陽春商號就會如此讓人深感著迷。它在老式公寓的一樓,沒有招牌,像是誰家的院子,安靜地、悄悄地在那裡等著客人上門。


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每天當外食族久了,其實很想念家庭式的菜餚。去年10月發現了「文化食堂‧台北新故鄉」,不想吃大餐廳美食的時候,就會來這吃上一頓台灣傳統的古早味。

在大安森林公園對面的文化食堂,店內裝潢的很古樸。沒有華麗的裝飾,整間店家的擺設就是老舊桌椅和昏黃的燈光,牆上貼滿了幾十年前的老電影劇照、老唱片封面。更讓人懷念的是,還有小學時代的國民生活需知、獎狀、不知是幾年前的舊台幣還有愛國獎券等,讓你一進門就有掉入時光隧道的感覺。

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我覺得個人的口味,似乎從小就不知不覺的養成了。記得小時候第一次吃到雞肉飯以後,就愛上了它簡單又可口的滋味。一碗冒著熱氣的白飯上,放著一絲絲的火雞肉,咬一口飯,雞油的香氣撲鼻而來,配一片黃色的醃漬蘿蔔,說有多好吃就有多好吃。長大後,街邊到處吃的到雞肉飯,但基於童年的心裡,都沒遇上合我口味的。直到我遇見了梁記......

梁記嘉義雞肉飯位於長安國小旁邊的巷子內,之前經過好幾回都沒太放在心上,就在九月下旬的一個週末,突然有股吸引力要我去拜訪梁記,於是心目中喜愛的雞肉飯又重新出現了。沒去過可能很難相信,沒有裝潢的雞肉飯小館會擠滿人潮,而且在梁記門口還有專門人員指引來客停車喔。每到用餐時刻,便可以見到單身的人、情侶、一家人、內用的、外帶的,還有很多計程車運將先生來此解決午晚餐。

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下班之後,看著路上匆匆忙忙的人兒,突然想找個沒有什麼人的地方好好的吃頓晚餐。這時候,日式小料理店就最適合不過了。今年7月在六條通一帶遇見蘭小料理之後,一直對它念念不忘,於是前天心血來潮,又跑去那享受一下安靜的美味時光。

小料理店都是溫馨且乾淨的,沒有旁人的喧嘩,沒有華麗的裝飾,只有親切的老闆娘和輕柔的音樂,伴隨你度過晚餐的夜晚。小料理店通常沒有定食,通常是讓人點些下酒小菜或是家常料理,一個或兩個人,點杯燒酒或是叫一小壺清酒,很隨性的,叫一小碟一小盤的料理,盡情的品嚐。

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秋天是個大啖美食的好時節,然而吃多了大魚大肉,偶爾也想吃些清爽的料理。最近就常常去吃粥料理,熱呼呼的粥品,從嘴巴、食道滑滾到胃腸裡,平凡而美味,養生又保健。

這陣子品嚐了幾間大陸的沙鍋粥,有別於台式的鹹粥和港式廣東粥,沙鍋粥是以生米現煮,加上新鮮食材在沙鍋裡烹煮。「天下第一粥」賣的就是深圳的砂鍋粥,現點現煮,滋味鮮美。我們點了紅蟳沙蝦粥,至少要等20分鐘以上,一鍋誘人的沙鍋粥才熱鬧登場。「紅蟳沙蝦粥」粥醇料鮮,粥底是淡淡的琥珀色,喝粥還可以嚐到米粒的口感;生米以大骨高湯熬煮,加入花生、蘿蔔乾、香菜,還有螃蟹及沙蝦,蟹黃香、沙蝦嫩,甘醇的滋味讓人意猶未盡的吃完一碗又一碗。「糜家莊」的潮式粥品以滑雞粥著名,使用多種米類加上中藥熬成,粥裡有著濃厚的麻油和香菇味,雞肉滑嫩有彈性。不過比較起來,「天下第一粥」的粥品勝過「糜家莊」。

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記得小時候一家人常到處吃喝玩樂,印象中爸爸有時候會帶我們去中山堂對面的山西館吃涮羊肉。不過現在山西館似乎已經不復存在,我後來也很少吃涮羊肉了。上禮拜發現了「萬有全涮羊肉」,許久未吃涮羊肉的心情,又都跑回來了。

萬有全在南門市場起家,他的火腿臘腸是台灣的老字號,我想人氣挺旺的萬有全跨行開餐廳應該也不賴吧?週末傍晚,天色還有點藍,搭著暖風的吹拂,我們走進了位在建國北路上的萬有全火鍋。古意的裝潢,紅色的燈籠,吃起涮羊肉更有感覺。

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好久沒跟同事聚聚了。為慶祝碧兒的高升,幾個人吆喝著相約一起去吃羊肉爐。

陸陸續續的下了班,一行人前往位於天祥路的「下港ㄟ」羊肉專賣店,早秋的夜晚與三五朋友共享一鍋熱呼呼的羊肉爐,既養生又美味,實在是熱鬧聚會的最佳選擇之一。店內不敗的招牌菜涼拌羊肚、爽口的手工麵線、古早味的碳燒羊肉,再加上原汁原味的鮮甜羊肉湯,香醇濃郁的味道,都是下港ㄟ羊肉爐高朋滿座的吸引點。

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悠閒的週末,沒有上班的壓力感,在極簡的白色空間享受午後的溫馨。

迷子帶我去這家7月份才甫開的cafe,我一眼就愛上它白色的純淨。利用老房子改裝成的Toast.,沒有矯飾的華麗裝潢,只用了白色來當作它主要的色調,加上手工的簡單木桌椅,就成為一間很有風格的店家。

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和煦的陽光,照亮了寫意的星期天午后,這一日什麼都不想做,只想輕輕鬆鬆的渡過一整天。帶著輕鬆的心情走入了位於安靜巷弄內的「甜心廚房」,距離上次來到這裡快要1年了,它仍是給人一貫的自在溫馨。


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一間讓人想要再度光臨的店,除了食物好吃之外,服務周到也很重要。上禮拜在熱鬧的南陽街上發現「千姬」,就是間會讓我一再造訪的店家。

學生很多的補習街上,「千姬」在位於二樓,整間餐廳裝潢的頗有日本味道,而且老闆是一位非常親切有禮貌的日本老先生。

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週末的冬日午後,該來點什麼愜意的嗎?正值草莓季節,搭著暖暖的日光,走一趟草莓田園之旅吧!

中午抵達位於佛陀山入口處的山水居休閒農場,感受到青山綠水的悠閒;山水居還提供民宿、餐飲、採果、烤肉和露營等活動項目。我們點了草莓大餐,餐的內容有草莓香腸、草莓雞柳、草莓鮮魚、筍乾控肉、清炒時蔬、酸菜豬肚湯和新鮮水果。

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友人小丹要請我吃飯,本來他選了幾間人氣名店,但是我去吃過並沒有很喜歡。我比較喜歡自己發掘的店,也相信自己的感覺,於是我建議去「山花」,這樣離小丹的公司也比較近。

「山花」位於遠企對面的巷子中,店不算大,大概30個座位左右。半開放式的廚房,可以直接看見師傅俐落的手法,而且整家店家給人乾淨舒服的感覺。坐在吧台前的幾位客人,似乎都是熟客。我想,坐在吧台的位置能跟壽司師傅有比較親近的距離,又可以瞧見師傅與食材間的親密接觸,似乎不錯。

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